丹波篠山『黒豆畑』/枝豆狩り

丹波篠山のほんまもんにこだわる『黒豆畑』

*

天日干し

   

葉をすべてむしり取り、さらに天日干し。

天日干し

 

本来は、年明けまでじっくり自然乾燥させるのがよいらしいのですが・・・

そんな事をしてるとお正月用の黒豆に間に合いません。

12月中旬には出荷できる状態にしないといけないので

いや、しないといけないわけではないですが・・・

母曰く、お正月用の黒豆として出荷できると値段が全然違うらしいです(笑)

ですから、黒豆農家はこの時期大忙しい!?

 

う~ん・・・

まるで、青い内に出荷するトマトのような!?

 

 - 丹波黒

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

幡種
種まき

いよいよ種まきの時期ですが・・・ 篠山では、昨年の丹波黒の豆が良くない 発芽しに …

no image
枝豆狩り

台風が来る前の土曜・日曜は、枝豆狩り日和となりました。 あっちの畑、こっちの畑へ …

ぐんと大きく!

いつも思うが、篠山市内の中でもこの近辺の枝豆の株はとにかくデカい! 特に雨の多い …

no image
ポン菓子

  今でもたまぁ~に回ってくるポン菓子屋さん 結構人が集まるので、一日 …

元肥

枝豆のの準備をする中で、近所の人と元肥に何を入れるかという話になる。 あそこの家 …

no image
大きくなり過ぎ

前に投稿してから1ケ月もたたない内にこの状態 今年は、特に雨が多いから!? &n …

no image
播種・定植

6月1日に、播種した丹波黒 いよいよ定植します。 この畑は、少し早めです。 それ …

no image
粉だらけ

だいぶ春らしく暖かくなってきたので、そろそろ黒豆の準備を・・・ 今日は、冬の間に …

no image
丹波霧

霧で真っ白な朝を迎えると、本格的な秋の到来と枝豆のシーズンを感じる篠山です。 こ …

no image
枝豆狩り

10/12~10/14は、好天に恵まれ篠山市内各地でイベントが催されました。 1 …